5€ gasto de envío. Envío gratuito a partir de 90 € (península).
El color del aceite, puede variar en función de la luz que le incida y la época del año, sin ver alterada su calidad, aroma o sabor.

No entendemos el campo como un sector tradicional.
No realizamos los procesos de elaboración como lo hacen la mayoría.
No fomentamos el empleo como algo estacional.
No omitimos información a quienes confían en nosotros.
No vendemos calidad si no es de altísima calidad.
Somos honestos con lo que hacemos y creemos.
Isbilya nació hace 10 años sin dejar nunca de avanzar. Y así seguiremos.

Con más de 40 hectáreas plantadas en el corazón del Aljarafe (Sevilla) contamos con un entorno excepcional donde producimos cuatro variedades de olivas: arbequina, arbosana, koroneiki y sikitita.
Destinamos muchísimos recursos para el cuidado de nuestros olivos, preservando siempre la fauna y la flora autóctona.

Integra el saber acumulado tras generaciones con las modernas tecnologías.

Preservar el agua es una de nuestras prioridades. Por ello, aplicamos riegos muy reducidos en nuestras fincas, favoreciendo la calidad de los aceites.

Máxima iluminación de todo el follaje. Proporciona una mayor acumulación de ácidos grasos y un estado de madurez homogéneo en todo el árbol.

Garantiza el óptimo estado de la fruta conservando todo el aroma y el gusto de nuestras variedades.

Permite mantener las aceitunas a baja temperatura, para así conseguir una auténtica extracción en frío, (<27ºC) obteniendo un exponencial elixir de aceituna.

Se consigue un aumento del frutado en detrimento de la producción.

Recogemos toda nuestra plantación en pocos días, consiguiendo una máxima homogeneidad en nuestros aceites.

Posicionadas en las 3/4 partes superior del árbol donde se encuentran los frutos que producirán aceite de máxima calidad.

Se realiza en menos de dos horas desde su recolección.

A mediados de ocutubre en las horas menos calurosas del día, mediante máquina cabalgadora y sólo aceitunas de vuelo (3/4 partes superiores del árbol).

La molturación se realiza en menos de dos horas desde su recolección para garantizar el estado óptimo de las aceitunas.

Permite mantener las aceitunas a baja temperatura para así conseguir una auténtica extracción en frío ( <27ºC), obteniendo un exponencial elixir de aceituna.

A través de lo último en tecnología de extracción conseguimos nuestros zumos de aceituna y los sometemos a los más estrictos controles del calidad.
Cada vez que pensamos en el tiempo que hemos invertido en formarnos (biólogo y química), en todas las noches sin dormir empleados en crear productos que emocionen a las personas, en todos los esfuerzos para rejuvenecer el sector del AOVE, en todos los viajes para dar a conocer nuestra marca….
Cada vez que lo pensamos, sabemos que ha merecido la pena.
Para todos nuestros clientes que quieran unirse a nuestra experiencia, tendremos a lo largo del año, promociones exclusivas de nuestros aceites junto con hortalizas, verduras, quesos, pescados y mariscos, vinos, etc. de reconocidos productores y elaboradores, así como primicia en nuevos lanzamientos, información e invitaciones a eventos o catas…
Buscamos que no sólo degustes nuestros productos, sino que los disfrutes y lo conviertas en una experiencia con los cinco sentidos. Promociones únicamente válidas para España peninsular.
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¿Tienes alguna pregunta sobre nuestros aceites? ¡No dudes en contactarnos! Estamos disponibles para ayudarte.