Boquerones en vinagre con AOVE Koroneiki
Ingredientes
- Boquerones
- Vinagre
- Agua
- Ajo picado
- Perejil
- Sal
- AOVE Isbilya Excellence monovarietal Koroneiki
Elaboración
- Limpiamos bien los filetes de anchoa o boquerón y los dejamos marinando en una bandeja cubierta con 80% vinagre y 20% agua durante 2 horas.
- Después de las 2 horas secamos bien los filetes y los colocamos en otra bandeja, ajo picado, perejil picado y sal.
- Los rociamos con AOVE Isbilya Excellence monovarietal Koroneiki y... voila!!
Si buscas una receta sencilla y llena de sabor, nuestros boquerones en vinagre con aceite de oliva virgen extra Isbilya Koroneiki son la elección perfecta. Este plato destaca por la frescura de los boquerones marinados en una mezcla de vinagre y agua, realzados por el aroma y la intensidad del AOVE Isbilya Excellence monovarietal Koroneiki. Ideal como aperitivo o tapa, esta receta te permitirá disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
Tiempo de elaboración: 2 horas 30 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: Mediterránea
