Gazpacho andaluz
Ingredientes
- Tomates maduros, pelados y sin semillas
- Cebolla
- Pepino
- Pimiento rojo
- Miga de pan
- Sal
- Vinagre de vino
- AOVE Isbilya Grand Coupage Intenso
Elaboración
- En la batidora se pone en veces parte de las hortalizas, un poco de vinagre, un poco de AOVE Isbilya Grand Coupage Intenso y parte del pan. Añadir un poco de agua si es preciso.
- Una vez batido, se pone en la sopera y se guarda en la nevera.
- Al servir el gazpacho se ponen unos cubitos de hielo y se mueve para que enfríe bien, y se añade el agua fría. Este paso se podrá hacer al gusto.
- Aparte se sirven las verduras picadas cada una en un platito o un calabacín a la parrilla.
Si buscas una receta refrescante y llena de sabor, nuestro Gazpacho Andaluz es la elección perfecta para ti. En tan solo minutos, podrás disfrutar de un plato vibrante que resalta la frescura de los tomates y vegetales, combinado con la intensidad del aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Intenso, creando una experiencia mediterránea única.
Tiempo de elaboración: 20 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: Mediterránea
