Boloñesa vegana
Ingredientes
- 8 tomates
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 cayena
- 50 gr. Soja texturizada
- 1 copa de vino
- AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado
Elaboración
- Ponemos la soja en un bol y la cubrimos con agua para que se hidrate. Más o menos diez minutos.
- En una cazuela con un poco de AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado, sofreímos la cebolla picada junto con el ajo y una cayena. Sazonamos con un poco de sal.
- Añadimos la soja hidratada, rehogamos un poco y añadimos el vino. Lo dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol.
- Echamos el tomate picado, sal y un poco de orégano y bajamos el fuego para que se haga todo lentamente.
- ¡Y con un chorrito de AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado y listo!
Prepara una boloñesa deliciosa y saludable con nuestra receta vegana. En pocos minutos, disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes, realzado con el toque inconfundible del aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Delicado. Ideal para acompañar tu pasta favorita o como relleno de lasaña, este plato vegano te sorprenderá por su textura y sabor. ¡Pruébala y verás!
Tiempo de elaboración: 10 mins
Tiempo de cocinado: 20 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: vegetariana
