Tapenade de aceitunas negras y AOVE
Ingredientes
- 150 gr aceitunas negras sin hueso
- 2 cucharadas alcaparras
- 5 anchoas
- 1 diente ajo
- Especias (orégano, tomillo...) opcional
- Zumo de 1/2 limón
- AOVE Isbilya Excellence Sikitita
Elaboración
- La manera más fácil de hacer este paté, es picar todos los ingredientes con una batidora o procesadora de alimentos, pero si os sentís animados, puedes hacerlo a lo tradicional.
- Majamos las aceitunas junto a las alcaparras y picamos las anchoas con un cuchillo y luego las majamos junto al resto.
- Picar el ajo y lo majamos también añadiendo el zumo de limón y mezclamos en el mortero.
- Añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Isbilya Excellence Sikitita
- Y listo para tomar con unas tostas o como salsa para las carnes o pescados
Si buscas una receta que combine sencillez y sabor auténtico, te encantará este tapenade de aceitunas negras. En cuestión de minutos, tendrás un aperitivo de inspiración mediterránea, realzado con el toque especial del aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Delicado, que intensifica cada nota.
Perfecto para untar en tostadas, crackers o para añadir un detalle gourmet a tus ensaladas, este tapenade se convertirá en tu nuevo aliado en la cocina. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados con una experiencia única!
Tiempo de elaboración: 15 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: Mediterránea
