Merluza en salsa verde
Ingredientes
- Lomos de merluza
- Langostinos
- Perejil
- Ajo
- Vino blanco
- Caldo de pescado
- Harina
- Sal
- AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado
- AOVE Isbilya Excellence monovarietal Sikitita
Elaboración
- Doramos el ajo en AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado y luego echamos unas cucharadas de harina.
- Se añade el perejil picado y tras unas vueltas se añade el vino blanco. Dejamos que se evapore el alcohol y se añade el caldo de pescado.
- Se añade la merluza y se deja a fuego medio.
- En otra sartén, se doran los langostinos pelados.
- Una vez que esté un poco espesa la salsa de la merluza, se añaden los langostinos
- ¡Y con un chorrito de AOVE Isbilya Excellence monovarietal Sikitita, y listo!
¿Buscas un plato de pescado delicioso y fácil de preparar? Nuestra merluza en salsa verde es la receta perfecta. En pocos minutos, puedes disfrutar de un plato tradicional y reconfortante, realzado con el toque inconfundible del aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Delicado. Ideal para una comida familiar o para una cena especial, este plato te sorprenderá por su sabor y sencillez.
Tiempo de elaboración: 10 mins
Tiempo de cocinado: 10 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: Española
