Albóndigas a la cerveza
Ingredientes
- Carne picada mezcla
- Huevo
- Sal y pimienta
- Pan rallado
- Cebolla
- Ajo
- Cerveza
- AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado
Elaboración
- Se tritura la cebolla con el ajo la sal, la pimienta, el pan rallado y el huevo.
- La mezcla se echa sobre la carne picada, se revuelve y amasa.
- Una vez que esté todo bien mezclado, se van rebozando con harina dándoles la forma esférica.
- Antes de echar a freír se van untando de huevo
- En una sartén con AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado se van friendo las albóndigas hasta que estén listas.
- En otra sartén con AOVE Isbilya Grand Coupage Delicado se van friendo en orden, primero ajo, luego cebolla, luego pimiento y por último zanahoria.
- Se añade un vaso de cerveza y las albóndigas.
- Se añade bolas de pimienta, laurel y un vaso de agua.
- Se deja que se haga durante 20 min.
- Servir acompañado de patatas o guarnición al gusto
Revive el sabor de la cocina de la abuela con estas deliciosas albóndigas a la cerveza. Nuestra receta, fácil y rápida, te permitirá disfrutar de un plato tradicional con un toque especial gracias al aceite de oliva virgen extra Isbilya Grand Coupage Delicado. ¡Perfectas para compartir en familia!
Tiempo de elaboración: 20 mins
Tiempo de cocinado: 30 mins
Raciones: 1 ración
Tipo de cocina: Española
